여의도 더현대 서울 정돈 프리미엄
서울 영등포구 여의대로 108 6층
매일 10:30~22:00
라스트오더 21:00
※더현대 정기 휴무점일 휴무
<더현대 서울 정돈 프리미엄 웨이팅 예약 꿀팁>
웨이팅 등록을 하셔도 되지만
현대식품관 어플을 다운받으신 후에
출발하시거나 근처에 다와갈때
미리 웨이팅 등록을 하시면 오래 기다리지 않고
입장하실 수 있습니다~!
대기 인원이 너무 많아지면 현대식품관 앱에서는
예약이 안되게끔 잠깐 막는 경우도 있는 것 같아요.
저희가 웨이팅 신청할 때도 어플상에서
웨이팅 등록이 비활성화되었다가
조금 시간이 지나니 다시 가능하더라고요!
<여의도 더현대 서울 주차 꿀팁>
현대백화점 어플을 다운받고 로그인하시면
2시간 무료 주차권이 제공됩니다.
3시간 56분 주차했는데
정돈 88,000원 식사 후 주차 등록하고,
주차권 2시간 써서 주차요금 0원!
더현대 서울 정돈 프리미엄 내부
미리 어플로 웨이팅 신청한 덕분인지
15분 정도 기다리고 입장할 수 있었습니다~!
정돈은 비계 있는 등심과
안심의 결을 살려 동그랗게 컷팅한 돈카츠를
2015년 혜화동 본점에서
국내 최초로 선보인 브랜드라고 해요~!
정돈 프리미엄은 돈카츠 전문점인 정돈에서
선보인 프리미엄 브랜드인데요.
그래서인지 일반 정돈 메뉴들보다
가격대가 더 있어요!
더현대 서울 정돈 프리미엄 메뉴
프리미엄 모듬C (30,000원)
카타로스 카츠 (28,000원)
에비+히레카츠 (27,000원)
저희는 3가지 메뉴를 주문했어요!
주문과 동시에 조리가 시작되기 때문에
20분 정도 음식이 나오는 데까지 시간이 소요되니
참고해 주세요~!
더현대 서울 정돈 프리미엄 기본 구성
밥, 된장국, 우엉 장아찌, 양배추 샐러드, 감자샐러드가
기본으로 제공되는데
된장국은 그냥 국물만 있는 미소 된장국인줄 알았는데
나름 버섯, 야채들도 들어가 있더라고요
기본으로 제공되는 소스는 직접 만드는 돈카츠 소스와
화이트 트러플 소금, 말돈 소금, 생 와사비구요
고추냉이마요네즈 같은 소스도 있었는데
카타로스카츠에는 제공되지 않았어요!
더현대 서울 정돈 프리미엄 에비+히레카츠
에비+히레카츠가 먼저 나왔는데요
새우튀김 두께 보이시나요?
새우 한 마리가 아니라 한 3마리
묶어서 튀기신 것 같아요.
바삭한 튀김옷이랑 새우살이
진짜 말 그대로 입 안 가득~!
히레카츠(안심) 진짜
엄청 부드럽고 육즙 보이시나요?
저는 안심보다는 등심파인데도
너무 맛있게 먹었어요!
더현대 서울 정돈 프리미엄 모듬C
프리미엄 모듬C 에는
등심 1P, 안심 1P, 치킨 1P, 가지 1P로
구성되어 있어요.
가지 튀김은 맛있지만 저에게는 조금
기름이 너무 많게 느껴졌고,
치킨 카츠인 저 사사미 카츠가 미쳤어요!
단품 메뉴로 판매되는 사사미카츠는
닭가슴살 부위를 저온 튀김 기법으로 조리해서
극강의 부드러운 식감이며
한정수량으로 판매된다고 하는데요.
왜 한정수량인지 알겠어요
진짜 너무너무너무 부드러웠고,
얼마나 부드러웠냐면
나눠먹으려고 숟가락으로 잘랐는데도
너무 쉽게 잘리는 수준이었어요!!
닭찌찌보다는 돼지고기지만
사사미카츠라면 인정..👍👍👍
소량 입고되는 최상급 목등심 부위로
진한 육향과 씹는 식감이 있는 게 특징인
카타로스 카츠!
한정수량으로 판매한다고 해서
다 소진되었을까봐 걱정했는데
주문 가능하다고 하시길래 얼른 주문했어요!
일반적으로 살코기 맨 위에 비계층이 있는
등심카츠와는 다르게
층층이 비계층이 더 있어서 엄청 고소하고
히레카츠보다는 더 씹는 식감이 있지만
그래도 엄청 부드럽고 촉촉함이 난리 나요!
가격이 비싸다고 생각하실 수도 있지만
원래 돈카츠 전문점은 가격대가 있기도 하고
더현대 식당가 음식들이
평균적인 가격대가 워낙 높아서
이 정도 맛에 이 정도 가격이라면
많이 비싼 편은 아닌 것 같아요.
한 가지 단점이라면 김치가 없어서
우엉 장아찌로는
달래지지 않는 느끼함에 탄산은 필수입니다 🤣
여의도 더현대 돈카츠 맛집 정돈 프리미엄
너무 맛있게 잘 먹었습니다~!
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